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SUGO "IL NERO DI SEPPIA"

INGREDIENTI

Trattasi di un Sugo per condire la Pasta (Spaghetti o Bavette) oppure per realizzare degli ottimi Risotti.
Viene realizzato con pochi ingredienti ma sceltissimi: Olio Extra Vergine d’oliva di qualità superiore, una delicatissima polpa di pomodoro biologica dell’Azienda Mediterranea Belfiore, Seppie tagliate a pezzetti, Nero di seppia, sedano, carote, cipolle, aglio, peperoncino, sale e vino bianco (Vermentino Toscano).


MODALITA' UTILIZZO
Cuocere la Pasta in acqua con 10 gr di sale per litro. Versare il sugo in una casseruola e aggiungervi poca acqua di cottura. Scolare la Pasta al dente e ultimare la cottura nel sugo  (2/3 minuti) fino a farlo diventare cremoso. Guarnire con prezzemolo fresco tritato finemente.

DATI
PESO NETTO: 180 grammi - SCADENZA 12 MESI  -  

RESA PER VASETTO : 240 grammi pasta secca .


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